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CPHWINES

Chartogne-Taillet - Les Barres

98,00 € 130,67 € / 1 l

Description

Publié le 07 novembre 2025

Ce Champagne « Les Barres » est un Blanc de Noirs Extra Brut élaboré par le SCEV Champagne Chartogne-Taillet à Merfy. Il s'agit d'une cuvée mono-parcellaire, 100% Meunier, issue de vignes non greffées de la parcelle « Les Barres ». Le terroir est marqué par un sol sablonneux et calcaire du Thanétien, reposant sur de la craie du Campanien. Basé sur le millésime 2019, ce vin a été élevé en fûts de 228 litres et bénéficie d'un dosage très léger (4,25 g/L), soulignant la pureté et le caractère unique de ce Meunier non greffé.

Producteur Producteur :Chartogne-Taillet
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type :Champagne Extra Brut Blanc de Noirs
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :100% Meunier
Vinification Vinification :Élevage en fûts de 228 litres
Dosage Dosage :4,25 gr/L (Extra Brut)
Alcool Alcool :12,5% vol.
Élevage Élevage :En fûts de 228 litres
Dégorgement Dégorgement :Février 2024
Complexe, puissant et expressif. Les vignes non greffées et le Meunier confèrent richesse et vinosité, avec des notes de fruits jaunes, d'épices, de noisette grillée et une belle rondeur. L'Extra Brut garantit une finale sèche et élégante, équilibrée par la matière du vin.
Température de service Température de service: 10°C - 11°C
S'accorde parfaitement avec des viandes blanches rôties, des volailles aux épices douces, un carpaccio de thon ou une tarte fine aux champignons.

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