• Château Mille Roses – Haut-Médoc 2020 - CPHWINES
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CPHWINES

Château Mille Roses – Haut-Médoc 2020

23,10 € 30,80 € / 1 l

Description

Publié le 13 août 2025

Le Château Mille Roses est un vignoble familial de 9,5 hectares situé sur deux grands terroirs de l’AOC Haut-Médoc et de l’AOC Margaux. Les vignes jouxtent deux grands crus, et chaque parcelle est travaillée avec une approche de “jardinage” à la vigne et en cave.

Ce vin rouge est issu d’un assemblage équilibré de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot (10%). Il reflète à la fois le caractère du terroir et une empreinte humaine de finesse et de gourmandise.

Producteur Élaboré par : Sophie et David Faure
Millésime Millésime : 2020
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Vin rouge – Haut-Médoc AOC
Climat Océanique
Cépage Cépages : Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot (10%)
Vinification Vinification : Extraction douce – fermentation malolactique en barriques
Alcool Alcool : 13.5% vol
Certification Culture : Agriculture biologique – sans désherbant ni levures ajoutées
Élevage Élevage : 12 mois – 2/3 barriques d’un vin
Un nez expressif sur les fruits noirs, les et une trame florale. En bouche, une structure souple, des tanins fondus et une finale persistante qui reflète la précision du travail artisanal.
Température de service Température de service : 16–18°C
À savourer avec un filet de bœuf rôti, un gratin de légumes racines ou un fromage à pâte dure. Sa finesse et son équilibre accompagnent aussi bien les plats de caractère que les mets végétariens.

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