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CPHWINES

Chavost – Cuvée Assemblage

35,80 € 47,73 € / 1 l

Description

Publié le 6 août 2025

La cuvée Assemblage Blanc du Champagne Chavost est élaborée à partir de Chardonnay et Meunier, vinifiée sans sulfites ajoutés, dans une démarche respectueuse de la matière première.

Ce Brut Nature est dégorgé en juin 2023, sans dosage (0 g/L), et reflète une volonté de transparence et de précision. Le vin est issu de la Vallée de la Marne, sur les terroirs de Chavot-Courcourt.

Producteur Élaboré par : Champagne Chavost
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Champagne Brut Nature – Sans sulfites ajoutés
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépages : Chardonnay & Meunier
Origine Origine : Chavot-Courcourt
Dosage Dosage : 0 g/L
Alcool Alcool : 12,68% vol.
Dégorgement Dégorgement : Juin 2023
Ce vin peut être abordé comme une lecture directe du raisin et du lieu, sans maquillage œnologique. La dégustation s’inscrit dans une logique de découverte, avec une attention portée à la texture et à la tension naturelle.
Température de service Température de service : 10–13°C
Ce Brut Nature sans sulfites peut s’accorder avec des mets végétaux, crus ou légèrement fermentés. L’objectif est de préserver l’équilibre entre le vin et les textures simples ou salines.

12 en stock
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Emballage sur-mesure

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Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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