Publié le 22 août 2025
La cuvée Chianti Classico 2021 est un vin rouge italien issu de la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), produit par la Tenuta di Bibbiano, domaine historique situé à Castellina in Chianti, au cœur de la Toscane.
Ce vin est élaboré à partir de Sangiovese, cultivé en agriculture biologique sur les collines du Chianti. Il est vinifié et mis en bouteille à la propriété, dans le respect des traditions locales et de l’expression du terroir.
Fiche technique
- Type : Vin rouge – DOCG Chianti Classico
- Millésime : 2021
- Origine : Castellina in Chianti – Toscane – Italie
- Cépage : Sangiovese
- Volume : 750 ml
- Alcool : 14% vol
- Certification : Agriculture Biologique – IT-BIO-006
- Élaboré par : Tenuta di Bibbiano – Bibbiano Sarl
- Contient : Sulfites
- Température de service : 16–18°C – dans un verre à vin rouge italien
Profil de dégustation
Un nez élégant de cerise noire, de violette et de notes balsamiques. En bouche, une structure fine, des tanins souples et une finale persistante aux accents minéraux.
👉 Conseils pour déguster les vins italiens
Accords mets & vin
À savourer avec des pâtes aux champignons, une pizza napolitainepecorino toscan. Ce Chianti Classico accompagne idéalement les plats méditerranéens et les recettes à base de tomate.
