• Christophe Dechannes - Tradition Blanc de Noirs - CPHWINES
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CPHWINES

Christophe Dechannes - Tradition Blanc de Noirs

28,00 € 37,33 € / 1 l

Description

Ce Champagne Christophe Dechannes « Tradition » est un Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) élaboré par la SCEV AUROLA à Les Riceys. Issue d'une exploitation familiale établie depuis 1956, cette cuvée provient du terroir de la Côte des Bar sur des sols argilo-calcaires. Elle se distingue par l'utilisation d'une réserve perpétuelle débutée en 2011, garantissant une régularité et une complexité constante.

Producteur Producteur : Christophe Dechannes
Contenance Contenance : 750ml
Type Type : Champagne Blanc de Noirs
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage : 100% Pinot Noir
Origine Origine : A.O.C. Champagne
Vinification Vinification : Réserve perpétuelle débutée en 2011
Dosage Dosage : Brut
Alcool Alcool : 12% vol.
Certification Certification : Culture raisonnée
Un champagne vineux et équilibré, offrant des arômes de fruits rouges mûrs et une belle rondeur en bouche, soutenue par la fraîcheur minérale typique des sols argilo-calcaires des Riceys.
Température de service Température de service : 10 - 13°C
Sa structure vineuse lui permet d'accompagner une volaille à la crème, un jambon de pays affiné ou des fromages à croûte lavée comme un Chaource.

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