Publié le 16 août 2025
La cuvée Les Chailloux du Domaine Claude Riffault est un Sancerre Blanclieu-dit Les Chailloux, situé à 240 mètres d’altitude, exposé Sud-Ouestsol de silex.
Ce vin est élaboré à partir de Sauvignon Blanc cultivé en culture biologique et biodynamique, vendangé à la main puis élevé pendant 14 mois. Il est mis en bouteille par Stéphane Riffault, vigneron à Sury-en-Vaux, dans le respect du terroir et du vivant.
