Publié le 20 août 2025
La cuvée L’Olivette 2022 est un vin rouge issu de l’Appellation Pic Saint-Loup Contrôlée, élaboré par le Clos Marie, domaine phare du Languedoc situé à Lauret, au pied du Pic Saint-Loup.
Ce vin est cultivé en agriculture biologique et vinifié avec soin pour exprimer la fraîcheur du terroir, la pureté du fruit et la structure élégante propre aux grands rouges du Sud.
Fiche technique
- Type : Vin rouge – AOP Pic Saint-Loup
- Millésime : 2022
- Origine : Lauret – Hérault – Languedoc – France
- Volume : 750 ml
- Alcool : 14% vol
- Élaboré par : Clos Marie – Vignerons à Lauret
- Certification : Agriculture Biologique
- Contient : Sulfites
- Température de service : 15–17°C – dans un verre à vin rouge méditerranéen
Profil de dégustation
Un nez expressif de fruits rouges mûrs, de garrigue et de poivre doux. En bouche, une texture veloutée, des tanins fins et une finale fraîche et persistante.
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Accords mets & vin
À savourer avec une côte de veau grillée, un tajine aux légumes ou un fromage de brebis affiné. Ce vin accompagne idéalement les plats méditerranéens et les viandes tendres.
