Comte Abbatucci - Faustine 2023

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Publié le 06 octobre 2025

Ce Vin de France rouge, cuvée Faustine du millésime 2023, est l'œuvre du Domaine Comte Abbatucci en Corse. Conformément à la philosophie du Domaine, le vin est produit en Agriculture Biodynamique (certifié Demeter et Biologique) sur des coteaux d'arènes granitiques près de Casalabriva. Bien que l'étiquette ne précise pas l'assemblage, cette cuvée est traditionnellement élaborée à partir des cépages autochtones Sciaccarello et Nielluccio. Ce vin se veut un reflet authentique du terroir insulaire, avec une belle concentration et une expression du fruit typique des vins du Sud.

Fiche technique

Producteur :Domaine Comte Abbatucci

Millésime :2023

Contenance :750 ml

Type :Vin Rouge Sec

Cépage :Sciaccarello & Nielluccio (Assemblage Corse)

Origine :Corse (Vin de France)

Alcool :15% vol.

Certification :Vin Biologique (FR-BIO-01) & Biodynamie (Demeter)

Profil de dégustation

Un nez intense aux arômes de fruits noirs (mûre, cassis), de maquis (myrte, laurier) et de poivre noir. La bouche présente une belle chaleur (due au 15% vol.) et une concentration en fruit, tout en conservant la fraîcheur granitique. Les tanins sont puissants mais bien intégrés, pour un vin à fort caractère.

Température de service :15°C - 17°C

Accords mets & vin

Cuisine méditerranéenne riche, daube de sanglier ou de bœuf, tajine d'agneau aux fruits secs, grillades puissantes, fromages corses à pâte molle.

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Comte Abbatucci - Faustine 2023