Publié le 8 août 2025
La cuvée Mycorhize Extra Brut de Champagne De Sousa est une expression Grand Cru du terroir d’Avize, issue de la vendange 2018.
Cette cuvée tire son nom des mycorhizes, associations symbiotiques entre champignons et racines, favorisées par le labour au cheval qui aère le sol sans le tasser. Le vin se veut minéral, profond et dense, dans une approche biodynamique certifiée.
Élaboré par : De Sousa
Millésime : Vendange 2018
Volume : 750 ml
Type : Champagne Extra Brut – Grand Cru
Origine : Avize – Côte des Blancs
Vinification : Biodynamie – Vin bio FR-BIO 10 – Agriculture UE/non UE
Dosage : 3 g/L – Extra Brut
Dégorgement : Février 2023
Température de service : 10–13°C
En rupture de stock
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
