• Domaine Berthaut-Gerbet - Fixin 2023 - CPHWINES
1 1

CPHWINES

Domaine Berthaut-Gerbet - Fixin 2023

38,00 € 50,67 € / 1 l

Description

Publié le 10 octobre 2025

Ce Fixin du millésime 2023 est un vin rouge de village (AOC) emblématique de la Côte de Nuits en Bourgogne. Élaboré par le Domaine Berthaut-Gerbet, il est exclusivement issu du cépage Pinot Noir provenant de parcelles situées sur la commune de Fixin. Le domaine privilégie un élevage précis de 12 mois en fûts de chêne (souvent sans fûts neufs pour cette cuvée village), permettant d'assouplir les tanins tout en préservant la pureté et la fraîcheur du fruit.

Producteur Producteur: Domaine Berthaut-Gerbet
Millésime Millésime: 2023
Contenance Contenance: 750 ml
Type Type: Vin Rouge Tranquille
Climat Continental
Cépage Cépage: Pinot Noir (100%)
Origine Origine: France
Vinification Vinification: Préfermentaire à froid en cuve béton, avec remontages et pigeages.
Alcool Alcool :13% vol.
Certification Certification: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Fixin
Élevage Élevage: 12 mois en fûts de chêne (souvent 0% de bois neuf pour cette cuvée).
Vin de caractère, avec une robe profonde. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) typiques du Pinot Noir, complétés par des notes florales, de sous-bois et une touche épicée. En bouche, il est structuré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.
Température de service Température de service: 15-17°C
Parfait avec les viandes rouges et blanches de caractère, comme le canard rôti aux cerises, la côte de veau aux morilles, ou des fromages affinés de Bourgogne (Époisses, Cîteaux).

En rupture de stock
Paiement sécurisé

3D Secure

Livraison rapide

Expédition sous 48h

Emballage sur-mesure

Protection & prestige

Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

Afficher tous les détails