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CPHWINES

Domaine Berthaut-Gerbet - Gevrey-Chambertin 2023

66,00 € 88,00 € / 1 l

Description

Publié le 11 octobre 2025

Ce Gevrey-Chambertin du millésime 2023 est un vin rouge de village (AOC) produit par le Domaine Berthaut-Gerbet. Il est élaboré à 100% à partir de Pinot Noir, provenant notamment des climats "Les Crais" et "La Burie", avec des vignes d'environ soixante ans. Ce vin se distingue par son élégance et sa capacité à être apprécié dans sa jeunesse, tout en offrant un beau potentiel de garde.

Producteur Producteur: Domaine Berthaut-Gerbet
Millésime Millésime: 2023
Contenance Contenance: 750 ml
Type Type: Vin Rouge Tranquille
Climat Continental
Cépage Cépage: Pinot Noir (100%)
Origine Origine: France
Vinification Vinification: Préfermentaire à froid en cuve inox ou béton, avec remontages et pigeages en fin de fermentation.
Alcool Alcool: 13% vol
Certification Certification: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Gevrey-Chambertin
Élevage Élevage: 15 mois en fûts de chêne, avec un pourcentage modéré de bois neuf (environ 15%).
Le nez est envoûtant avec des parfums de fruits rouges (cerise, fraise des bois). En bouche, il est soyeux, raffiné et harmonieux, avec une belle structure.
Température de service Température de service: 15-16°C
Il est idéal avec des plats de caractère comme une épaule d'agneau, des grillades de bœuf, un coq au vin, un magret de canard ou un rôti de sanglier.

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