• Domaine des Ardoisières - Argile Rouge 2023 - CPHWINES
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CPHWINES

Domaine des Ardoisières - Argile Rouge 2023

31,80 € 42,40 € / 1 l

Description

Publié le 16 octobre 2025

La cuvée Argile Rouge 2023 du Domaine des Ardoisières est un vin rouge biologique de Savoie, classé en IGP Vin des Alllobroges. Le domaine est célèbre pour son travail de remembrement de parcelles très pentues sur des sols de schistes et d'argile à Fréterive. Le vin est généralement un assemblage de cépages locaux et internationaux, avec une dominance de Mondeuse ou de Gamay, offrant une expression très fraîche et minérale de la région.

Producteur Producteur :Domaine des Ardoisières
Millésime Millésime :2023
Contenance Contenance: 750 ml
Type Type :Vin Rouge Biologique
Climat Continental
Origine Origine :IGP Vin des Alllobroges
Vinification Vinification :Levures indigènes
Alcool Alcool 10% vol.
Certification Certification :Vin biologique
Élevage Élevage :Cuves ou Foudres usagés
Ce vin se caractérise par une couleur relativement claire et une grande fraîcheur, typique des vins alpins. Le nez est dominé par des arômes de petits fruits rouges croquants (framboise, airelle) et une note poivrée et végétale (due à la Mondeuse). En bouche, il est léger et fluide, avec des tanins très fins et une acidité vive qui lui confèrent une belle énergie. Un vin de soif, minéral et très digeste.
Température de service Température de service :14 - 15°C
Charcuteries de montagne, Diots et crozets, Cuisine à base de lentilles, Viande blanche grillée, Fondue bourguignonne ou savoyarde.

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