Publié le 23 août 2025
Le Poulsard 2023 est un vin rouge issu de l’Appellation Côtes du Jura Contrôlée, élaboré par le Domaine des Marnes Blanches, mené par Pauline et Géraud Fromont à Sainte-Agnès.
Ce vin provient de vignes âgées de 10 à 50 ans. Il bénéficie d’une courte macération en grappes entières, suivie d’un élevage de 10 mois en foudre. Aucun intrant n’est utilisé : c’est un vin non filtré, pur et vivant.