Domaine Macle - Côtes du Jura

Élaboré par : Domaine Macle

Millésime : 2018

Volume : 750 ml

Type : Vin blanc sec – AOC Côtes du Jura

Cépage : Chardonnay

Origine : Château-Chalon – Jura – France

Vinification : Levures indigènes – Sans ouillage

Alcool : 14,5% vol

Élevage : Sous voile – 2 ans – Fûts de 228 L

Un nez complexe de noix, curry doux et pomme confite. En bouche, une minéralité tranchante, une texture ample et une finale persistante aux accents salins et épicés.

Température de service : 12–15°C

À savourer avec un comté affiné, une volaille aux morilles ou un risotto au vieux parmesan. Ce Chardonnay typé sublime les plats riches et les textures crémeuses.