Domaine P.M. Jacquesson - La Pucelle 2023

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Publié le 16 octobre 2025

Ce Rully 1er Cru "La Pucelle" 2023 est un vin rouge de Bourgogne, produit par le Domaine P.M. Jacquesson en Côte Chalonnaise. Issu du cépage Pinot Noir, le climat "La Pucelle" est un lieu-dit réputé de l'appellation Rully, produisant des vins avec une belle concentration de fruit et une finesse minérale.

Fiche technique

Producteur :P.M. Jacquesson

Millésime :2023

Contenance :750ml

Type :Vin Rouge

Cépage :Pinot Noir

Origine :Rully 1er Cru, Appellation d'Origine Protégée

Vinification :Traditionnelle en cuves

Alcool :13% vol.

Élevage :En fûts de chêne

Profil de dégustation

Ce Premier Cru, typique de Rully, allie élégance et souplesse. Le nez est délicat, sur des arômes de petits fruits rouges acidulés (cerise, groseille) et de notes florales (rose, pivoine). En bouche, il est tendu par une acidité fine, avec des tanins discrets. Un vin harmonieux qui met en valeur la fraîcheur du Pinot Noir de la Côte Chalonnaise.

Température de service 15 - 16°C

Accords mets & vin

Viandes blanches (volaille fermière, rôti de veau), Plats végétariens élaborés (risotto aux légumes), Fromages à pâte molle.

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Domaine P.M. Jacquesson - La Pucelle 2023