Domaine P.M. Jacquesson - Vauvry 2023

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Publié le 16 octobre 2025

Ce Rully 1er Cru "Vauvry" 2023 est un vin rouge de Bourgogne, produit par le Domaine P.M. Jacquesson en Côte Chalonnaise. Issu du cépage Pinot Noir, le climat "Vauvry" est un lieu-dit reconnu de l'appellation Rully Premier Cru. Ce vin allie typiquement l'élégance du Pinot Noir avec la structure et la densité du terroir.

Fiche technique

Producteur :P.M. Jacquesson

Millésime :2023

Contenance :750ml

Type :Vin Rouge

Cépage :Pinot Noir

Origine :Rully 1er Cru, Appellation d'Origine Protégée

Vinification :Traditionnelle en cuves

Alcool :12.5% vol.

Élevage :En fûts de chêne

Profil de dégustation

Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges vifs (cerise, fraise des bois) avec une touche minérale et parfois un léger boisé. En bouche, le vin présente une belle souplesse, une structure tannique fine et une acidité harmonieuse. Il est à la fois immédiatement plaisant et doté d'une profondeur satisfaisante.

Température de service 15 - 16°C

Accords mets & vin

Viandes blanches (porc, veau), Volaille rôtie (chapon), Plats en sauce légers, Champignons (girolles, mousserons).

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Domaine P.M. Jacquesson - Vauvry 2023