• Domaine Vaïsse - Aphyllante 2019 - CPHWINES
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CPHWINES

Domaine Vaïsse - Aphyllante 2019

44,00 € 58,67 € / 1 l

Description

Publié le 20 août 2025

L’Aphyllante est une cuvée rare et puissante du Domaine Vaïsse, situé à Aniane, dans le cœur du Pays d’Hérault. Ce vin rouge est élaboré à partir de Mourvèdre pur, cultivé naturellement sur des sols argilo-calcaires riches en galets.

Le millésime 2019 révèle une expression profonde et minérale, avec une structure affirmée et une grande capacité de garde.

Producteur Élaboré par : Domaine Vaïsse
Millésime Millésime : 2019
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Vin rouge – IGP Pays d’Hérault
Climat Méditerranéen
Cépage Cépage : Mourvèdre 100%
Origine Origine : Aniane – Hérault – Languedoc – France
Alcool Alcool : 14,5% vol
Certification Certification : Vin naturel – sans intrants chimiques
Un nez intense de fruits noirs, de cuir et de épices. En bouche, une matière dense, des tanins puissants et une finale longue et fraîche portée par la minéralité du Mourvèdre.
Température de service Température de service : 16–18°C
À marier avec un gibier en sauce, une épaule d’agneau confitefromage à pâte dure.

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