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CPHWINES

Egly-Ouriet - Les Vignes de Vrigny

70,00 € 93,33 € / 1 l

Description

Publié le 29 septembre 2025

Ce Champagne Premier Cru « Les Vignes de Vrigny » est élaboré par la SAS Egly-Ouriet à Ambonnay. Il s'agit d'un Extra-Brut issu uniquement de vieilles vignes de Pinot Meunier situées dans le vignoble de Vrigny classé Cru.

Producteur Producteur :Egly-Ouriet
Millésime Millésime :Assemblage Base Vendange 2021
Contenance Contenance :750ml
Type Type :Champagne - Blanc de Meunier - Extra-Brut
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Pinot Meunier (Vieilles Vignes, uniquement)
Origine Origine :Premier Cru (Vrigny)
Vinification Vinification :Levures indigènes. Non filtré.
Dosage Dosage :Extra-Brut (2 g/L)
Alcool Alcool :12.5% vol
Élevage Élevage :Long sur lies (36 mois de passage en cave)
Dégorgement Dégorgement :Juillet 2025
Nez expressif, typique du Pinot Meunier, offrant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et une touche de miel ou de brioche (due à l'élevage et au long contact avec les lies).

En bouche, le champagne est vineux et généreux, avec une belle fraîcheur et une texture crémeuse. Le faible dosage Extra-Brut (2 g/L) met en valeur la pureté et la complexité du fruit.
Température de service Température de service :Entre 10°C et 12°C
Ce Champagne moncépage est un excellent accompagnement pour un apéritif dînatoire, des ris de veau, une salade de volaille ou des fromages à pâte cuite légers.

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Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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