Egly-Ouriet - Les Vignes de Vrigny

70,00 €

93,33/L

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Publié le 29 septembre 2025

Ce Champagne Premier Cru « Les Vignes de Vrigny » est élaboré par la SAS Egly-Ouriet à Ambonnay. Il s'agit d'un Extra-Brut issu uniquement de vieilles vignes de Pinot Meunier situées dans le vignoble de Vrigny classé $1^{er}$ Cru.

Fiche technique

Producteur :Egly-Ouriet

Millésime :Assemblage Base Vendange 2021

Contenance :750ml

Type :Champagne - Blanc de Meunier - Extra-Brut

Cépage :Pinot Meunier (Vieilles Vignes, uniquement)

Origine :Premier Cru (Vrigny)

Vinification :Levures indigènes. Non filtré.

Dosage :Extra-Brut (2 g/L)

Alcool :12.5% vol

Élevage :Long sur lies (36 mois de passage en cave)

Dégorgement :Juillet 2025

Profil de dégustation

Nez expressif, typique du Pinot Meunier, offrant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et une touche de miel ou de brioche (due à l'élevage et au long contact avec les lies).

En bouche, le champagne est vineux et généreux, avec une belle fraîcheur et une texture crémeuse. Le faible dosage Extra-Brut (2 g/L) met en valeur la pureté et la complexité du fruit.

Température de service :Entre 10°C et 12°C

Accords mets & vin

Ce Champagne moncépage est un excellent accompagnement pour un apéritif dînatoire, des ris de veau, une salade de volaille ou des fromages à pâte cuite légers.

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EMBALLAGE RENFORCÉ
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