• Franck Balthazar - Saint-Péray - CPHWINES
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CPHWINES

Franck Balthazar - Saint-Péray

29,60 € 39,47 € / 1 l

Description

Publié le 14 août 2025

La cuvée Saint-Péray du Domaine Franck Balthazar est un vin blanc sec issu de l’Appellation Saint-Péray Contrôlée, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale.

Élaboré à partir de 100% Roussanne, ce vin est mis en bouteille à la propriété à Cornas (Ardèche). Il reflète un engagement environnemental fort et une expression minérale du terroir, avec une belle tension et une élégance naturelle.

Producteur Élaboré par : Franck Balthazar
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Vin blanc – AOP Saint-Péray
Climat Méditerranéen à influence continentale
Cépage Cépage : 100% Roussanne
Origine Origine : Cornas – Ardèche – Rhône septentrional – France
Alcool Alcool : 13% vol
Un nez subtil de fleurs blanches, de poire et de pierre humide. En bouche, une attaque vive, une texture ample et une finale saline qui révèle la tension du terroir granitique.
Température de service Température de service : 10–12°C
À savourer avec un filet de dorade au citron, une salade de fenouil et agrumes ou un fromage de chèvre frais. Ce Saint-Péray accompagne idéalement les plats iodés et les assiettes végétales.

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