Publié le 12 août 2025
La cuvée Jouvence 2012 Brut de Champagne Françoise Bedel incarne l’engagement du domaine pour une viticulture biodynamique pratiquée depuis 1998. Ce champagne est une ode à la vie du sol, à la vigne respectée et à l’expression pure du terroir.
Assemblage de 95% Pinot Meunier et 5% Pinot Noir, cette cuvée est élevée 6 ans sur lies avant un dégorgement en janvier 2020.
Elle reflète la philosophie du domaine : « Le savoir du terroir, la saveur du savoir ».
