Publié le 12 août 2025
La cuvée L’Âme de la Terre 2008 Extra-Dry de Champagne Françoise Bedel est une ode à la vitalité du terroir, cultivé en biodynamie depuis 1998. Le domaine met en œuvre une approche holistique, respectueuse de la vigne et de son environnement.
Ce champagne est composé de 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier. Il a été élevé 14 ans sur lies avant un dégorgement en juin 2023. Le dosage Extra-Dry offre une rondeur subtile tout en conservant la minéralité du millésime 2008.
La devise du domaine : « Le savoir du terroir, la saveur du savoir ».
