• Frédéric Savart - Blanc de Noirs - CPHWINES
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CPHWINES

Frédéric Savart - « Les Noues » Blanc de Noirs

Prix non communiqué — nous contacter

Description

Ce Champagne Frédéric Savart est un Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) provenant du Premier Cru d'Écueil, en Montagne de Reims. Il est issu du millésime 2021 et du lieu-dit « Les Noues », reflétant l'approche du vigneron pour des « vins singuliers, identitaires ». Avec un dosage très faible de 1,5 g/l, ce vin est classé Extra-Brut. Tiré à seulement 3 236 bouteilles, ce champagne est dégorgé en mai 2025 et se veut l'expression pure et passionnée du terroir d'Écueil.

Producteur Producteur :Frédéric Savart
Millésime Millésime :2021
Contenance Contenance : 750ml
Type Type :Champagne
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Pinot Noir 100%
Dosage Dosage :1,5g/l - Extra-Brut
Alcool Alcool :12.5% vol.
Dégorgement Dégorgement :Mai 2025
Un champagne de caractère et de gastronomie, offrant une belle vinosité due au Pinot Noir. Le nez révèle des notes de fruits rouges (cerise, fraise) et une touche épicée, soutenu par une texture vineuse et une finale sèche et crayeuse.
Température de service Température de service :10-13°C
Volaille rôtie, ris de veau, poissons en sauce crémée, fromages à pâte pressée (Comté affiné).

Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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