• Frédéric Savart - Le Mont Benoit 2020 - CPHWINES
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Frédéric Savart - Le Mont Benoit 2020

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Description

Ce Champagne Frédéric Savart est une cuvée parcellaire et millésimée 2020 issue exclusivement du lieu-dit « Le Mont Benoit » à Villers-aux-Noeuds (Premier Cru). Ce vin de Vieilles Vignes est dominé par le Pinot Noir (95%), complété par 5% de Chardonnay. Proposé en Extra-Brut avec un dosage très faible (3,3 g/l), il est dégorgé en octobre 2025. Produit en quantité limitée (3 646 bouteilles), ce Champagne est un vin de gastronomie, cherchant à exprimer la richesse, la complexité et l'identité unique de ce terroir.

Producteur Producteur :Frédéric Savart
Millésime Millésime :2020
Contenance Contenance : 750ml
Type Type :Champagne
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :95% Pinot Noir, 5% Chardonnay
Origine Origine :Lieu dit "Le Mont Benoit"
Dosage Dosage :3,3 g/l - Extra-Brut
Alcool Alcool :12.5% vol.
Élevage Élevage :Vieille Vigne
Dégorgement Dégorgement :Octobre 2025
Un champagne de caractère, structuré et complexe, marqué par l'année 2020 et la proportion élevée de Pinot Noir. Le profil aromatique est riche, avec des notes de fruits mûrs, de noisette grillée et une belle minéralité en finale. La bouche est dense et longue.
Température de service Température de service :10-12°C
Foie gras poêlé, volaille de Bresse aux morilles, ris de veau, pâtes truffées ou fromages affinés.

Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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