• Gaspard Brochet - Rosé Extra-Brut - CPHWINES
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CPHWINES

Gaspard Brochet - Rosé Extra-Brut

Prix non communiqué — nous contacter

Description

Ce Champagne Gaspard Brochet "Rosé" Extra-Brut est un Rosé de Saignée (inféré par la mention "fin de presse de Pinot noir") élaboré par l'EARL Domaine Les Croix à Écueil. La production est très limitée, avec seulement 6 633 flacons produits en hommage à l'arrière-grand-père du vigneron, Louis Brochet. Le vin est issu de trois villages Premier Cru (Écueil, Sacy, Villers-aux-Nœuds) et est basé sur la vendange 2022.

Producteur Producteur : Gaspard Brochet
Millésime Millésime :2022
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type :Champagne Rosé
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Pinot Noir
Origine Origine :Écueil, France
Dosage Dosage :Extra-Brut
Alcool Alcool :12.5%
Élevage Élevage :1 année
Dégorgement Dégorgement :18 Juillet 2025
Le caractère Extra-Brut promet une belle tension et une grande pureté. Les notes de Pinot Noir (fruits rouges frais comme la cerise et la framboise) devraient être dominantes, associées à une structure vineuse et une finale crayeuse.
Température de service Température de service : 10-13°C
Sashimi de thon, volaille rôtie aux petits légumes, dessert à base de fruits rouges peu sucré (tarte aux fraises, framboises).

Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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