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CPHWINES

Georges Remy – Blanc de Noirs

70,00 € 93,33 € / 1 l

Description

Publié le 20 août 2025

La cuvée Blanc de Noirs 2020 Grand Cru de Champagne Georges Remy est une expression pure du Pinot Noir issu des terroirs classés Grand Cru de Bouzy, notamment les lieux-dits Vaudayants, Hennepés et Huriaux.

Vinifiée et élevée en fûts sur lies fines, cette cuvée révèle la richesse et la tension du millésime 2020. Le tirage a eu lieu en juillet 2021, suivi d’un dégorgement en juillet 2024, avec un dosage Brut Nature.

Édition limitée à 2040 bouteilles et 50 magnums.

Producteur Producteur: Georges Remy
Millésime Millésime : 2020
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Champagne Brut Nature – Blanc de Noirs – Grand Cru
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage : 100% Pinot Noir
Origine Origine : Bouzy – Montagne de Reims – Grand Cru
Vinification Vinification : En fûts – Élevage sur lies fines
Dosage Dosage : 0 g/L – Brut Nature
Alcool Alcool : 13.5% vol
Dégorgement Dégorgement : Juillet 2024
Un nez intense sur les fruits rouges, épices douces et notes boisées. En bouche, une structure affirmée, une bulle fine et une finale saline qui reflète la puissance du Pinot Noir Grand Cru.
Température de service Température de service : 10–13°C
À savourer avec un pigeon rôti, un magret de canard ou un brie truffé. Sa complexité et sa tension s’accordent aux mets nobles et savoureux.

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