• Gouffier Mercurey 1er Cru Clos L'Évêque 2022 - CPHWINES
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CPHWINES

Gouffier Mercurey 1er Cru Clos L'Évêque 2022

36,20 € 48,27 € / 1 l

Description

Publié le 30 septembre 2025

Mercurey Cru « Clos L'Évêque » est une cuvée parcellaire en Appellation Mercurey Cru Contrôlée, élaborée par la Maison Gouffier. Ce vin rouge de la Côte Chalonnaise est issu de la viticulture biologique et représente l'un des Premiers Crus de l'appellation.

Producteur Producteur :Maison Gouffier
Millésime Millésime :2022
Contenance Contenance :750ml
Type Type :Vin Rouge Sec
Climat Continental
Cépage Cépage :Pinot Noir (implicite pour le Mercurey rouge)
Origine Origine :Mercurey 1 er Cru (AOP Contrôlée)
Alcool Alcool :14% vol
Certification Certification :Vin Biologique
Nez intense et profond, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs et une trame épicée.

En bouche, le vin affiche une structure tannique présente mais bien intégrée, une belle densité et une complexité aromatique marquée par la concentration et la persistance. C'est un vin de garde.
Température de service Température de service :Entre 16°C et 17°C
Ce Mercurey 1er Cru s'accordera parfaitement avec une daube de bœuf longuement mijotée, un magret de canard aux cerises ou des fromages affinés de type Comté.

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