Publié le 14 août 2025
La cuvée Saint-Joseph Blanc 2023 du Domaine Graeme & Julie Bott incarne la finesse des grands blancs rhodaniens. Issu de l’Appellation Saint-Joseph Contrôlée, ce vin est un assemblage subtil de 70% Roussanne et 30% Marsanne.
Élevé et mis en bouteille à Ampuis, ce blanc sec se distingue par sa structure élégante, ses arômes floraux et sa minéralité typique des terroirs granitiques de la région.
Fiche technique
- Type : Vin blanc – AOC Saint-Joseph
- Cépages : 70% Roussanne – 30% Marsanne
- Millésime : 2023
- Origine : Ampuis – Rhône – France
- Volume : 750 ml
- Alcool : 12.5% vol
- Élaboré par : Graeme & Julie Bott – Mis en bouteille à Ampuis 69 – France
- Lot : 5B823
- Contient : Sulfites
- Site web : domaine-gjbott.fr
- Température de service : 11–13°C – dans un verre à vin blanc ample
Profil de dégustation
Un nez délicat de fleurs blanches, de miel et de fruits secs. En bouche, une belle ampleur, une minéralité affirmée et une finale persistante aux notes d’amande et de poire.
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Accords mets & vin
Parfait avec une volaille aux morilles, un risotto aux champignons ou un comté affiné. Ce vin accompagne avec élégance les plats riches et les textures crémeuses.
