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Guiborat – PRISME.19

Guiborat – PRISME.19

54,00 €
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72,00/L
Promotion Épuisé
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Publié le 6 août 2025

La cuvée PRISME.19 du Champagne Guiborat est un Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, issu de trois parcelles de Chardonnay situées à Cramant, Chouilly et Mont Aigu.

La base provient de la récolte 2019 à 83%, complétée par 17% de vins de réserve de 2018. Ce vin est élaboré sans fermentation malo-lactique, tiré en mai 2020 et dégorgé en novembre 2023, avec un dosage de 2,5 g/L.

Fiche technique

Élaboré par : Guiborat

Volume : 750 ml

Type : Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Extra Brut

Cépage : 100% Chardonnay

Dosage : 2,5 g/L

Alcool : 12,5% vol.

Dégorgement : Novembre 2023

Profil de dégustation

Ce Blanc de Blancs Grand Cru est une lecture précise du Chardonnay champenois, sans fermentation malo-lactique. Il offre une tension naturelle, une minéralité affirmée et une belle persistance.

Température de service : 10–13°C

Accords mets & vin

Ce champagne Extra Brut peut accompagner des huîtres, des légumes racines rôtis, ou des préparations crues aux agrumes. Il convient aussi à des plats végétariens ou iodés.

Stock bas : 5 restant(s)

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  • EMBALLAGE RENFORCÉ
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*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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