• Guillaume Sergent - Près de Dieu B.O. - CPHWINES
  • Guillaume Sergent - Près de Dieu B.O. - CPHWINES
1 2

CPHWINES

Guillaume Sergent - Près de Dieu B.O.

72,00 € 96,00 € / 1 l

Description

Publié le 10 novembre 2025

Ce Champagne « Près de Dieu B.O. » est un Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut non dosé (0 g/L), élaboré par l'EARL G.F. Sergent à Vrigny. Cette cuvée est un Blanc de Blancs issu du cépage Chardonnay (100%), provenant des terroirs Premier Cru de Vrigny et Coulommes. Le vin est qualifié de "Vin vivant" et se caractérise par un long élevage sur lies, avec un dégorgement récent en juillet 2025. L'absence de dosage met en exergue la pureté et la complexité développées pendant sa longue période sur lattes.

Producteur Producteur :EARL G.F. Sergent
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type :Champagne Extra Brut Blanc de Blancs
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage :Chardonnay de Vrigny et Coulommes Premier Cru
Vinification Vinification :Vin vivant, possible de dépôt naturel
Dosage Dosage :0 gr/L (Extra Brut )
Alcool Alcool :13% vol.
Élevage Élevage :Tirage : Janvier 2019 (long élevage sur lies)
Dégorgement Dégorgement :Juillet 2025
Très tendu et d'une grande pureté. Caractère marqué par l'élevage prolongé, apportant des notes grillées, briochées, et une complexité aromatique autour des fruits blancs (pêche, poire). La finale est longue, crayeuse et d'une grande netteté due à l'absence de dosage.
Température de service Température de service :10°C - 12°C
Idéal sur des mets fins et iodés (sashimi, huîtres de pleine mer), ou sur des fromages de chèvre secs.

Stock bas : 3 restant(s)
Paiement sécurisé

3D Secure

Livraison rapide

Expédition sous 48h

Emballage sur-mesure

Protection & prestige

Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

Afficher tous les détails