• Hélène Charbaut - Les Pinailleuses 2022 - CPHWINES
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CPHWINES

Hélène Charbaut - Les Pinailleuses 2022

58,00 € 77,33 € / 1 l

Description

Ce Champagne « Les Pinailleuses » est un Blanc de Noirs Premier Cru qui exprime toute la puissance et la finesse du Pinot Noir. Élaboré par la SARL Champagne Guy Charbaut à Mareuil-sur-Aÿ, ce vin est issu d'un assemblage de terroirs d'exception : Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay Val d’Or. Fidèle à la philosophie de la maison, il a bénéficié d'une vinification et d'un élevage intégralement réalisés en fûts de chêne, apportant une structure remarquable soulignée par un dosage minimaliste en Brut Nature.

Producteur Producteur : Hélène Charbaut
Millésime Millésime : 2022
Contenance Contenance : 750ml
Type Type : Champagne Premier Cru (Blanc de Noirs)
Cépage Cépage : Pinot Noir
Origine Origine : Bisseuil, Mareuil-Sur-Aÿ, Avenay Val d’Or
Vinification Vinification : 100% fût de chêne
Dosage Dosage : Brut Nature (2,5 g/L)
Alcool Alcool : 12,5% vol.
Élevage Élevage : 100% fût de chêne
Dégorgement Dégorgement : 26/11/2023
Un vin charpenté et profond. On y retrouve des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, avec une texture en bouche ample et boisée, parfaitement équilibrée par une tension minérale propre aux grands terroirs de craie.
Température de service Température de service : 10 - 12°C
Sa structure vineuse appelle des mets de caractère : un magret de canard aux cerises, un risotto aux champignons des bois ou un vieux Comté affiné.

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