• Hélène Charbaut - Les Pipelettes 2023 - CPHWINES
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CPHWINES

Hélène Charbaut - Les Pipelettes 2023

58,00 € 77,33 € / 1 l

Description

Ce Champagne « Les Pipelettes » est un Blanc de Noirs Premier Cru d'une grande pureté, illustrant le savoir-faire méticuleux de la maison à Mareuil-sur-Aÿ. Issu exclusivement de Pinot Noir provenant du terroir de Mareuil-sur-Aÿ, ce vin se distingue par une approche naturelle et sans artifice : vinifié intégralement sous bois et élaboré sans soufre ajouté.Avec un tirage limité à seulement 600 bouteilles, c'est une expression authentique et vibrante du terroir, sublimée par une étiquette artistique réalisée par Amélie Du Petit Thouars.

Producteur Producteur : Hélène Charbaut
Millésime Millésime : 2023
Contenance Contenance : 750ml
Type Type : Champagne Premier Cru (Blanc de Noirs)
Cépage Cépage : Pinot Noir
Origine Origine : Mareuil-sur-Aÿ
Vinification Vinification : 100% fût de chêne, sans sulfite ajouté
Dosage Dosage : Brut Nature (1 g/L)
Alcool Alcool : 12,5% vol.
Élevage 100% fût de chêne (tirage limité à 600 bouteilles)
Dégorgement Dégorgement : 28/11/2023
Un nez vibrant sur les fruits rouges croquants et une pointe de grillé. En bouche, le vin offre une texture soyeuse et une énergie remarquable, portée par l'absence de soufre qui laisse place à une finale droite, persistante et intensément fruitée.
Température de service Température de service : 10 - 12°C
Sa vinosité et sa pureté s'accorderont merveilleusement avec un tartare de veau aux noisettes, des ris de veau dorés au sautoir ou des sushis de thon rouge de grande qualité.

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Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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