Huré Frères - Instantanée 2019

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Ce Champagne « Instantanée » 2019 est un Blanc de Noirs élaboré par la maison Huré Frères à Ludes. Cette cuvée est une expression verticale des cépages noirs issus des terroirs de Ludes et Rilly-la-Montagne, situés sur la Face Nord de la Montagne de Reims. C'est un vin qui se veut le reflet fidèle d'une seule année de récolte.

Fiche technique

Producteur : Huré Frères

Millésime : 2019

Contenance : 750ml

Type : Champagne Blanc de Noirs

Océanique à influence continentale

Cépage : 80 % Pinot Noir, 20 % Meunier

Origine : Ludes et Rilly-la-Montagne

Dosage : 1,4 g/L (Extra Brut)

Alcool : 12 % vol

Dégorgement : 10/2025

Profil de dégustation

Un champagne structuré et vineux. On y retrouve des notes de fruits rouges mûrs et de fruits à coque, avec une belle tension minérale et une finale saline propre aux terroirs de la Face Nord.

Température de service : 10 - 13°C

Accords mets & vin

Idéal avec des viandes blanches (poularde aux morilles), un carpaccio de bœuf, ou des fromages à pâte pressée affinés comme un vieux Comté.

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