JmSélèque - Solessence Nature
JmSélèque - Solessence Nature
Publié le 03 novembre 2025
Ce Champagne « Solessence Nature » est une cuvée emblématique de la maison JmSélèque à Pierry, dans la Côteaux Sud d’Épernay. Issu de sept villages, ce Brut Nature reflète une approche respectueuse du vivant : pas de collage, pas de filtration, et un élevage prolongé sur lies fines pendant 10 mois. L’assemblage mêle Chardonnay, Meunier et Pinot Noir, avec une moitié de vin de réserve, pour une expression pure et vibrante du terroir.
Fiche technique
Fiche technique
Producteur :JmSélèque
Millésime :Vendange 2020 + 50% vin de réserve
Contenance :750 ml
Cépage :50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir
Origine :Côteaux Sud d’Épernay
Vinification :Cuve inox et fût, sans collage ni filtration
Dosage :0 g/l (Brut Nature)
Alcool :12.5% Vol
Élevage :10 mois sur lies fines
Dégorgement :Août 2024
Profil de dégustation
Profil de dégustation
Précis, tendu, salin, avec une belle énergie minérale
Température de service :10–12 °C
Accords mets & vin
Accords mets & vin
Idéal avec huîtres, ceviche, légumes grillés ou sashimi
Stock bas : 3 restant(s)
- PAIEMENT SÉCURISÉ
- EMBALLAGE RENFORCÉ
- LIVRAISON RAPIDE
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*Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, etc.) peut présenter des variations mineures.
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