Publié le 31 juillet 2025
La cuvée Mi-Pentes Extra Brut de Lacourte-Godbillon révèle avec précision le potentiel des sols sablo-argileux d’Écueil, terroir classé Premier Cru. Ce 100% Pinot Noir provient de 5 vins issus de 3 vendanges, dont 68% du millésime 2021.
Vinification partielle sous bois avec 69% en fûts de chêne de 228 L et 9 mois sur lies fines. La cuvée a été tirée en juillet 2022 (bouchage liège) pour un total limité de 4 399 bouteilles, puis dégorgée le 4 mars 2025 avec un dosage Extra Brut à 1.5 g/L. Élaboration assurée par Géraldine Lacourte & Richard Desvignes, producteurs sous la référence RM22691-01.
