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CPHWINES

Les Larmes Célestes 2018

13,20 € 17,60 € / 1 l

Description

Publié le 10 septembre 2025

Les Larmes Célestes 2018 est un vin blanc moelleux issu de l’Appellation Pacherenc du Vic-Bilh Contrôlée, produit à partir de 100% Petit Manseng récolté à la main en tries successives sur les parcelles de la Famille Bortolussi.

Ce vin est vinifié par Alain Brumont à Maumusson-Laguian, sur un terroir argilo-calcaire exposé sud. Il bénéficie d’un élevage de 6 mois en cuve inox après une fermentation thermorégulée, pour préserver sa fraîcheur et sa richesse aromatique.

Producteur Producteur : Alain Brumont – Famille Bortolussi
Millésime Millésime : 2018
Contenance Contenance: 750 ml
Type Type : Vin blanc moelleux – AOC Pacherenc du Vic-Bilh
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage : 100% Petit Manseng
Origine Origine : Maumusson-Laguian – Sud-Ouest – France
Alcool Alcool : 12% vol
Une robe jaune dorée, limpide et brillante. Un nez intense et complexe de fruits exotiques, agrumes et fruits confits. En bouche, une attaque ample, une texture riche et une fraîcheur équilibrée qui prolonge la dégustation avec une belle longueur.
Température de service Température de service : 8–10°C
À savourer avec un foie gras mi-cuit, un fromage à pâte persillée ou un dessert aux fruits exotiques. Ce Pacherenc moelleux accompagne idéalement les mets sucrés-salés et les textures fondantes.

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