Publié le 10 septembre 2025
Les Larmes Célestes 2018 est un vin blanc moelleux issu de l’Appellation Pacherenc du Vic-Bilh Contrôlée, produit à partir de 100% Petit Manseng récolté à la main en tries successives sur les parcelles de la Famille Bortolussi.
Ce vin est vinifié par Alain Brumont à Maumusson-Laguian, sur un terroir argilo-calcaire exposé sud. Il bénéficie d’un élevage de 6 mois en cuve inox après une fermentation thermorégulée, pour préserver sa fraîcheur et sa richesse aromatique.