Publié le 1 août 2025
La cuvée Negra Extra Brut V21 du Champagne Lointier met à l’honneur la parcelle Les Gueuvazines, située sur le terroir de Gland. Ce 100% Pinot Noir incarne une philosophie de production profondément respectueuse de la Nature.
Vendangé à pleine maturité, le raisin est élevé 11 mois en fût de chêne. La vinification peu interventionniste offre au vin toute sa liberté d’expression. Cette approche confère à la cuvée une authenticité vibrante, une structure riche et une signature aromatique singulière.
Fiche technique
- Type : Champagne Extra Brut
- Millésime : V21
- Assemblage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Gland – Les Gueuvazines
- Vinification : Élevage 11 mois en fûts de chêne – méthode peu interventionniste
- Dégorgement : Mars 2024
- Dosage : 1,5 g/L – Extra Brut
- Volume : 750 ml
- Lot : NEGRA2024#612
- Élaboré par : EARL Jean-Baptiste Lointier – RM-30761-01 – Crézancy – France
- Contient : Sulfites
- Degré alcoolique : 12,5% vol.
- Allocation : CPH Châlons
- Température de service : 8–10°C – dans un verre adapté
Profil de dégustation
Nez intense de cerise noire confite, épices douces et bois noble. Bouche ample et structurée, portée par une minéralité affirmée et une tension nette. Finale sèche, ciselée, et empreinte d’une noble austérité.
👉 Nos conseils pour une dégustation optimale
Accords mets & champagne
Magnifique avec des tartares de gibier, un flan de cèpes, ou des
