Publié le 16 août 2025
La cuvée Alsace Complantation 2023 est un vin blanc sec, complexe et universel, issu de l’Appellation Alsace Protégée, élaboré par le Domaine Marcel Deiss, situé à Bergheim, au cœur du vignoble alsacien.
Ce vin est le fruit de la complantation, l’art ancestral de mélanger les cépages dans un même terroir. Le vignoble est complanté des 13 cépages alsaciens, cultivés, récoltés et pressés ensemble, puis vinifiés sans intrants avec patience et respect du vivant. Cette approche favorise la biodiversité et la régularité des récoltes grâce à un écosystème complexe et réaliste.
