Publié le 16 août 2025
La cuvée Alsace Rouge 2022 est un vin rouge tonique issu de l’Appellation Alsace Protégée, élaboré par le Domaine Marcel Deiss, situé à Bergheim, au cœur du vignoble alsacien.
Ce vin provient de parcelles de cépages rouges cultivées en biodynamie, sur des terroirs calcairestriés manuellement à parfaite maturité, puis vinifiés sans intrants avec douceur et patience. La mise en bouteille est réalisée au domaine, sans ajout d’additifs.
Fiche technique
- Type : Vin rouge tonique – AOP Alsace
- Millésime : 2022
- Origine : Bergheim – Haut-Rhin – Alsace – France
- Volume : 750 ml
- Alcool : 13.5% vol
- Culture : Biodynamie – Respect du vivant
- Vinification : Sans intrants – Mise en bouteille au domaine
- Élaboré par : Domaine Marcel Deiss – Vigneron récoltant
- Contient : Sulfites naturels
- Température de service : 14–16°C – dans un verre à vin rouge
Profil de dégustation
Une robe complexe, un nez chatoyant et une bouche séveuse profondément salivante. Ce vin exprime la maturité bienveillante du fruit dans une harmonie soyeuse et tonique, révélant la précision des terroirs calcaires.
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Accords mets & vin
À savourer avec un curry de légumes rôtis, une volaille grillée aux herbes ou un fromage à pâte molle. Ce vin vivant s’accorde avec les plats vibrants et les textures souples.
