Marguet - La Grande Ruelle 2020

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Ce Champagne Marguet « La Grande Ruelle » est un Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) issu du millésime 2020. Élaborée par Benoît Marguet à Ambonnay, cette cuvée parcellaire Grand Cru est cultivée en Biodynamie (Demeter). Avec un dosage nul (0 g/L), il est classé Brut Nature, offrant une expression très pure et concentrée du Pinot Noir d'Ambonnay. Tiré à 1 738 bouteilles, ce champagne a été dégorgé en février 2025 et se distingue par sa richesse et son profil vineux.

Fiche technique

Producteur :Champagne Marguet

Millésime :2020

Contenance :750ml

Type :Champagne

Cépage :100 % Pinot Noir

Dosage :0 g/L (sucre résiduel) - Brut Nature

Alcool :13% vol.

Certification :Vin Biologique (AB) et DEMETER (Biodynamie)

Dégorgement :19 Février 2025

Profil de dégustation

Un champagne puissant et structuré. Le nez est marqué par les fruits noirs et rouges mûrs, des notes légèrement épicées et une minéralité calcaire. La bouche est riche, enveloppante, offrant une belle vinosité et une finale d'une grande persistance, typique des grands Pinots Noirs d'Ambonnay.

Température de service :10-12°C

Accords mets & vin

Gibier à plume, canard laqué, viandes blanches en sauce, Saint-Jacques poêlées, ou en fin de repas sur des fromages de caractère.

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