• Mélanie Pfister - Pinot Gris Furd 2022 - CPHWINES
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CPHWINES

Mélanie Pfister - Pinot Gris Furd 2022

24,40 € 32,53 € / 1 l

Description

Publié le 07 octobre 2025

Ce Vin d'Alsace est un Pinot Gris sec du millésime 2022, produit par la vigneronne Mélanie Pfister à Dahlenheim. Le vin provient du lieu-dit Furdenheimer Tal, et la famille Pfister cultive la vigne sur les coteaux calcaires de Dahlenheim depuis 8 générations. Le domaine est certifié Fair N Green (durabilité) et en Agriculture Biologique. Ce vin est caractérisé par un style historique, présentant des arômes de fruits d'automne et une texture veloutée.

Producteur Producteur :Mélanie Pfister
Millésime Millésime :2022
Contenance Contenance :750 ml
Type Type :Vin Blanc Sec
Climat Semi-continental
Cépage Cépage :Pinot Gris
Origine Origine :Vin d'Alsace
Vinification Vinification :Vendanges manuelles
Dosage Dosage :Vin Sec
Alcool Alcool :13,5% vol.
Certification Certification :Vin Biologique / Fair N Green
Un nez riche et complexe sur les fruits d'automne (coing, poire), le miel et des notes fumé ou épicé. La bouche est sèche et possède une texture veloutée, équilibrée par une belle fraîcheur qui garantit l'équilibre gastronomique du vin.
Température de service Température de service :10°C - 12°C
Cuisine alsacienne traditionnelle, poissons fumés (saumon, truite), viandes blanches, plats épicés (curry léger), fromages de chèvre.

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