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CPHWINES

Pierre Gerbais - la loge

72,80 € 97,07 € / 1 l

Description

Publié le 25 juillet 2025

La cuvée La Loge Extra Brut signée Pierre Gerbais met à l’honneur le cépage rare Pinot Blanc Vrai. Issue du vignoble familial de Celles-sur-Ource dans la Côte des Bar, elle est élaborée à partir d’une réserve perpétuelle couvrant les millésimes 2011 à 2020.

Le vin est tiré en juin 2021, dégorgé en juin 2024, avec un dosage Extra Brut à 1 g/L. Cette cuvée confidentielle, produite à seulement 3133 bouteilles, est vinifiée par la SARL Champagne Pierre Gerbais – NM-397-001.

Producteur Élaboré par : Pierre Gerbais
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Champagne Extra Brut – Blanc de Blancs (Pinot Blanc)
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage : 100% Pinot Blanc Vrai
Origine Origine : Celles-sur-Ource – Côte des Bar
Dosage Dosage : Extra Brut – 1g/L
Alcool Alcool : 12% vol
Dégorgement Dégorgement : Juin 2024
Un champagne d’une grande finesse, au nez élégant mêlant fleurs blanches, poire fraîche et une touche végétale. La bouche est tendue, droite, avec une trame minérale et une finale saline révélant la profondeur de la réserve perpétuelle.
Température de service Température de service : 10–12°C
S’accorde parfaitement avec des coquillages, un ceviche de bar ou un chèvre frais. Son profil droit et précis souligne les textures crues et les accords végétaux.

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Emballage sur-mesure

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Photo non contractuelle. L'aspect réel du produit (étiquette, bouchon, habillage, etc.) peut présenter des variations mineures selon les arrivages et les millésimes. Les dégorgements notamment peuvent varier en fonction des livraisons.

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