Publié le 8 août 2025
La cuvée Mer sur Mont de Champagne Rémi Leroy est issue d’une viticulture de précision sur les sols du Portlandien de la Côte des Bar, avec enherbement naturel et labour.
La vinification est parcellaire sur lies, sans collage ni filtration, avec une mise en bouteille au printemps suivant la vendange. Le dégorgement est daté de décembre 2022, avec un dosage Brut Nature de 0 g/L.
Vigneron : Rémi Leroy
Millésime : Vendange 2015
Volume : 750 ml
Type : Champagne Extra Brut – Cuvée parcellaire
Cépages : 60% Pinot Noir – 20% Meunier – 15% Chardonnay – 5% Pinot Blanc
Origine : Côte des Bar – Meurville
Vinification : Parcellaire sur lies – Sans collage ni filtration – Tirage liège
Dosage : 0 g/L – Brut Nature
Dégorgement : Décembre 2022
Température de service : 10–13°C
Stock bas : 1 restant(s)
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