Robert Moncuit - Les Chétillons 2016

117,00 €

156,00/L

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Publié le 07 novembre 2025

Ce Champagne « Les Chétillons » est un Blanc de Blancs (Chardonnay) Grand Cru Extra Brut, élaboré par le SCEV Robert Moncuit au Mesnil-sur-Oger. Issue du célèbre lieu-dit Les Chétillons, cette cuvée est un fleuron de la Champagne. Elle est mono-millésime (2016) et se distingue par son dosage nul (0 g/L), ce qui en fait un vin d'une grande pureté et franchise. Le producteur conseille une période de six mois de repos après le dégorgement pour que le vin atteigne son épanouissement optimal.

Fiche technique

Producteur :Robert Moncuit

Millésime :2016

Contenance: 750ml

Type :Champagne Extra Brut Blanc de Blancs

Cépage :Chardonnay

Dosage :0 gr/L

Alcool :12% vol.

Élevage :Période de conservation conseillée de six mois après dégorgement

Dégorgement :Juillet 2022

Profil de dégustation

Droit, extrêmement minéral et puissant. Le millésime 2016 apporte de la tension et une belle acidité. Arômes de craie, d'agrumes confits, de menthol et d'une légère touche d'évolution (miel, fruits secs) due au temps passé sur lattes. Finale très longue et ciselée.

Température de service :10°C - 12°C

Accords mets & vin

À réserver aux mets les plus nobles : Caviar, homard à la plancha, langoustines, Saint-Jacques poêlées ou des fromages affinés (parmesan, vieux Comté).

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