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CPHWINES

Savennières - La Plage Abandonnée

27,00 € 36,00 € / 1 l

Description

Ce Savennières « La Plage Abandonnée » est un vin blanc sec d'exception produit par le Domaine Payen à Chaudefonds-sur-Layon, dans le Val de Loire. Élaboré exclusivement à partir du cépage Chenin Blanc, ce vin exprime la noblesse du terroir de Savennières, connu pour ses sols de schistes qui apportent une minéralité et une tension caractéristiques. C’est une cuvée qui allie la fraîcheur ligérienne à une belle structure aromatique.

Producteur Producteur : Domaine Payen
Contenance Contenance : 750ml
Type Type : Vin blanc sec
Climat Océanique dégradé
Cépage Cépage : Chenin Blanc
Origine Origine : Savennières AOC
Alcool Alcool : 12,5 % vol
Un nez porté sur les fruits blancs (poire, coing) avec des touches florales et miellées. En bouche, on retrouve une attaque franche, une belle ampleur et une finale minérale et saline typique des schistes de l'appellation.
Température de service Température de service : 10 - 12°C
Idéal avec des poissons de Loire au beurre blanc, une volaille à la crème, ou des fromages de chèvre affinés comme un Sainte-Maure de Touraine.

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