• Tristan Hyest – Vallée Brut - CPHWINES
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CPHWINES

Tristan Hyest – Vallée Brut

29,00 € 38,67 € / 1 l

Description

 

Publié le 5 août 2025

La cuvée Vallée Brut de Tristan Hyest, élaborée à Trélou-sur-Marne, propose une interprétation 100% Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne.

Ce champagne incorpore 40% de vins de soléra, lui conférant complexité et ampleur. Dosé à 10,5 g/L et dégorgé en juin 2024, il révèle une belle maturité fruitée et un équilibre généreux.

Producteur Élaboré par : SOCIETE HYEST
Contenance Contenance : 750 ml
Type Type : Champagne – Brut
Climat Océanique à influence continentale
Cépage Cépage : 100% Meunier
Origine Origine : Trélou-sur-Marne – Vallée de la Marne
Dosage Dosage : 10,5 g/L – Brut
Alcool Alcool: 12.5% vol
Dégorgement Dégorgement : Juin 2024
Nez gourmand sur les fruits rouges compotés, pâte de coing et épices douces. En bouche, texture souple, finale longue et légèrement fumée.
Température de service Température de service : 10–13°C
À partager avec une terrine de campagne, un gratin de courge ou une tarte rustique aux figues. Son profil généreux accompagne aussi bien les mets gourmands que les accords sucrés-salés.

Stock bas : 3 restant(s)
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Emballage sur-mesure

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