Tristan Hyest – Vallée Brut

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Publié le 5 août 2025

La cuvée Vallée Brut de Tristan Hyest, élaborée à Trélou-sur-Marne, propose une interprétation 100% Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne.

Ce champagne incorpore 40% de vins de soléra, lui conférant complexité et ampleur. Dosé à 10,5 g/L et dégorgé en juin 2024, il révèle une belle maturité fruitée et un équilibre généreux.

Fiche technique

Élaboré par : SOCIETE HYEST

Volume : 750 ml

Type : Champagne – Brut

Cépage : 100% Meunier

Origine : Trélou-sur-Marne – Vallée de la Marne

Dosage : 10,5 g/L – Brut

Alcool: 12.5% vol

Dégorgement : Juin 2024

Profil de dégustation

Nez gourmand sur les fruits rouges compotés, pâte de coing et épices douces. En bouche, texture souple, finale longue et légèrement fumée.

Température de service : 10–13°C

Accords mets & vin

À partager avec une terrine de campagne, un gratin de courge ou une tarte rustique aux figues. Son profil généreux accompagne aussi bien les mets gourmands que les accords sucrés-salés.

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PAIEMENT SÉCURISÉ
EMBALLAGE RENFORCÉ
LIVRAISON RAPIDE

*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.

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