Benoît Lahaye – Blanc de Blancs
Benoît Lahaye – Blanc de Blancs
Cette cuvée Blanc de Blancs est issue de la parcelle Les Monts Ferrés, située à Voipreux, dans la Côte des Blancs. Elle est élaborée à partir de Chardonnay cultivé en agriculture biologique, selon les principes du domaine Benoît Lahaye. L’assemblage réunit les années 2016 et 2019, vinifiées et élevées intégralement en fûts, sans ajout de soufre, sans collage ni filtration.
Le vin a été dégorgé en décembre 2023, sans dosage (Brut Nature), pour préserver toute la tension et la minéralité du terroir crayeux.
Fiche technique
Fiche technique
Producteur : Benoît Lahaye
Millésime : Assemblage 2016 & 2019
Volume : 750 ml
Type : Champagne Brut Nature – Blanc de Blancs
Cépage : 100% Chardonnay
Origine : Voipreux – Côte des Blancs – Champagne – France
Vinification : 100% fût – sans ajout de SO₂ – sans collage ni filtration
Dosage : 0 g/l – Brut Nature
Certification : Agriculture biologique
Dégorgement : Décembre 2023
Profil de dégustation
Profil de dégustation
Température de service : 10 à 13°C
Accords mets & vin
Accords mets & vin
Low stock: 1 left
- PAIEMENT SÉCURISÉ
- EMBALLAGE RENFORCÉ
- LIVRAISON RAPIDE
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*Photo non contractuelle. Suggestion de présentation.
